 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Turnypes - kermainen naurispalsternakkakeitto |
|---|
| Aineet | 2,5 dl naurista kuutioituna
1,25 dl palsternakkaa kuutioituna
noin 6 dl kasvislientä
1,25 dl mantelirouhetta
2,5 dl kermaa
3 kananmunan keltuaista
0,5 tl suolaa
¼ sitruunan mehu
| | | Valmistus | Keitä naurista ja palsternakkaa kasvisliemessä noin 12 minuuttia kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Sekoita mantelit joukkoon ja keitä noin 3 minuuttia. Soseuta vihannekset halutessasi tehosekoittimella. Sekoita keltuaiset, suola ja kerma keskenään. Lisää sitruunamehu joukkoon. Kaada noin 1 dl kuumaa keittoa munaseokseen hyvin sekoittaen. Kaada sen jälkeen seos hitaasti takaisin keittoon. Sekoita hyvin. Kuumenna keittoa pari minuuttia sekoittaen, tarjoa kuumana.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
