 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kulinaristin nokkoskeitto |
|---|
| Aineet | Tarvitset: vettä, perunaa, nokkosia, valkosipulia, currya, kermaa, kermaviiliä | | | Valmistus | Paloittele kattilaan kuoritut perunat ja kaada päälle vettä niin, että perunat peittyvät. Keitä perunat kypsiksi. Heitä sekaan nokkosia (tuoreita, kuivattuja tai pakastettuja). Keitä vielä hetki. Lisää puristettua valkosipulia, suolaa ja reippaasti curryä. Soseuta tehosekoittimella tai veivaamalla keitos sosemyllyn läpi. Kaada keittoon loraus kermaa. Pöydässä keittolautaselle voi vielä lisätä nokareen kermaviiliä tai smetanaa. | | Keitot |
|
|
|
|
