 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Sieni-pekonirisotto |
|---|
| Aineet | 1/4 l rasiallinen pakastettuja, silputtuja sekasieniä, esim. tatteja ja haperoita
1½ dl tummaa riisiä
paketti savupekonia
pari pientä porkkanaa pieninä kuutioina
1 sipulin
ruohosipulilla maustettua tuorejuustoa pienen purkin
tuoretta ruohosipulia ja maun mukaan muita tuoreyrttejä | | | Valmistus | Ruskista pieneksi silputtu pekoni ja pekonin rasvassa sipuli, porkkana ja sienet. Lisää riisi ja nestettä riisien vaatima määrä. Hauduta kunnes riisi on melkein kypsää ja lisää pikkupurkki tuorejuustoa. Hauduta kypsäksi ja lisää ruohosipuli ja muut yrtit silputtuina. | | Kasvisruoka, Sienet |
|
|
|
|
