 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Liha-kasviskastike ja spagettia |
|---|
| Aineet | 300 g porsaanfileetä tai -paistia
öljyä
2 rkl soijakastiketta
2 dl purjosuikaleita
2 dl porkkanasuikaleita
1 dl hienannettuja sieniä
5 dl lihalientä
2 rkl maissijauhoja
250 g spagettia
vettä, suolaa
| | | Valmistus | Leikkaa liha tikkumaisen ohuiksi suikaleiksi. Paista ne useassa erässä kuumassa öljyssä pari minuuttia, siirrä pataan tai kattilaan ja mausta soijakastikkeella.
Sekoita maissijauhot lihaliemeen, kaada lihojen joukkoon ja anna kiehua 5-10 minuuttia.
Pikapaista purjo ja porkkanasuikaleet sekä sienet paistinpannussa koko ajan lastalla sekoittaen. Lisää kasvikset lihan joukkoon, tarkista maku ja tarjoa kastike keitetyn spagetin kanssa.
| | Liharuoka, Sienet |
|
|
|
|
