 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Täytetty uunilahna 2 |
|---|
| Aineet | n.1 kg:n lahna
1tl suolaa
ripaus valkopippuria
Täyte:
1/2 dl riisiä
1 keitetty muna
1/2 dl hienonnettua pakastepinaattia
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
Pinnalle:
1 muna
1/2 dl korppujauhoja
Voiteluun:
kalalientä tai vettä
| | | Valmistus | Mausta perattu kala päältä ja sisältä. Keitä riisi kypsäksi. Hienonna muna. Sekoita täytteen aineet. Pane täyte kalan vatsaan. Aseta kala uunipannulle vasemmalle kyljelleen. Voitele pinta munalla ja ripottele sille korppujauhoja. Paista kalaa 175 asteessa noin 1tunti. valele välillä kalaliemellä tai vedellä. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
