 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Hirvikeitto 2 |
|---|
| Aineet | 500g keittolihaa
2 l vettä
10 maustepippuria
1 tl suolaa
2 porkkanaa
100g lanttua
1 sipuli
8 perunaa
Pinnalle:
hienonnettua persiljaa | | | Valmistus | Pane liha kylmään veteen. Kiehauta ja kuori vaahto pinnalta. Keitä kunnes liha on kypsää, 1-1 1/2 tuntia. Ota liha pois liemestä ja lisää siihen lohkotut kasvikset. Paloittele liha ja pane takaisin keittoon. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Ripottele pinnalle persiljaa. | | Liharuoka, Linnut ja riista |
|
|
|
|
