 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Vanhanajan muurinpohjaletut |
|---|
| Aineet | 1 litra maitoa
3 munaa
2 dl ohrajauhoja
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 ½ tl suolaa
Paistamiseen: voita
| | | Valmistus | 1. Sekoita maito ja munat. Lisää seokseen keskenään sekoitetut jauhot ja suola. Anna taikinan turvota kaksi tuntia.
2. Levitä taikinaa ohuelti kuumalle rasvatulle pannulle. Anna kypsyä hitaasti.
| | Jälkiruoka, Lettukestit |
|
|
|
|
