 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Vadelmavaniljaleivokset |
|---|
| Aineet | 350 g valmista murotaikinaa
3 dl kevytkermaa
5 rkl maitoa
25 g sokeria
2 kananmunaa
1 keltuainen
1 tl vaniljaesanssia
225 g vadelmia
| | | Valmistus | Kaulitse taikina jauhotetulla pöydällä ja vuoraa sillä kuusi läpimitaltaan 10-senttistä leivosvuokaa. Pistele pohjia haarukalla ja pane jääkaappiin 10-15 minuutiksi. Paista leivospohjia 220 asteisessa uunissa 10 minuuttia. Ota leivospohjat uunista ja alenna sen lämpötila 190 asteeseen.
Laita kerma ja maito pieneen kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä ja lisää sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Seos ei saa kiehahtaa.
Vatkaa munat ja keltuainen keskikokoisessa kulhossa, lisää vaniljaesanssi. Lisää kuuma kerma-maito koko ajan sekoittaen. Siivilöi seos mittakannuun.
Jaa vaniljakastike leivosvuokiin ja lisää vadelmat. Paista uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes täyte on hieman hyytynyt.
Tarjoile leivokset lämpiminä tai kylminä. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
