 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Toscaomenapaistos |
|---|
| Aineet | 4-5 hapahkoa omenaa
Päälle:
50 g margariinia tai voita
1½ dl fariinisokeria
1½ rkl vehnäjauhoja
½ dl maitoa
50-100 g rouhittuja manteleita tai mantelilastuja
| | | Valmistus | 1. Halkaise omenat, poista siemenkota ja leikkaa ne lohkoiksi.
2. Levitä omenalohkot laakeahkoon voideltuun vuokaan.
3. Sulata kattilassa margariini. Lisää joukkoon fariinisokeri, vehnäjauhot ja maito. Anna seoksen kiehahtaa.
4. Sekoita joukkoon mantelirouhe tai mantelilastut.
5. Kaada seos vuokaan omenalohkojen päälle.
6. Kypsennä paistosta 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 25-30 minuuttia.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoa vaniljakastikkeen tai pehmeän vaniljajäätelön kanssa.
| | Jälkiruoka, Italia |
|
|
|
|
