Lettutaikinaan:
3 dl maitoa
50 g sulaa jäätelöä, papaya-ananas tai muu maku
2 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
1 rkl sokeria
suolaa

4 pientä palloa jäätelöä erikseen tarjolle

2 viipaletta ananasta
1rkl voita
1 tl sokeria
tomusokeria

100 g pakastevadelmia
1 rkl sokeria
tomusokeria

Valmista lettutaikina sekoittamalla kaikki aineet keskenään. 
Sirota halkaistun ananasrenkaan kummallekin puolelle tomusokeria ja kuivaa rengas uunissa 90 asteessa. Paista ananaskiekon toinen puolikas voissa ja sokerissa, lisää pannulle lettutaikinaa ja paista ananaslettu molemmin puolin. Nosta lettu lautaselle.

Tee jäätelöstä pallo lisukkeeksi ja tarjoile se kuivatun ananaskiekon kanssa.
Kuumenna vadelmat ja sokeri, paseeraa siivilän läpi. Laita koristeeksi kokonaisia vadelmia ja tomusokeria.