 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Mustikkapöperö |
|---|
| Aineet | 4 dl mustikoita
2 rkl sokeria
11/2dl talkkunajauhoja
Lisäksi:
1 dl kuohukermaa
2 tl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
| | | Valmistus | 1. Survo marjat lusikan pesällä tai puunuijalla. (Pöperöstä tulee hiukan eri makuinen, jos survot marjat sauvavatkaimella soseeksi.)
2. Sekoita joukkoon sokeri ja talkkunajauhot.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
4. Annostele mustikkapöperö ja koristele se kermavaahdolla ja kokonaisilla mustikoilla.
Perinteistä ohjetta on täydennetty siten, että pöperö tarjotaan kermavaahdon kanssa.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
