 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Minttu-raparperikiisseli |
|---|
| Aineet | 8-10 raparperin vartta (n.800g)
1 l vettä
2 dl sokeria
1 dl tuoreita mintun lehtiä
1/3 tl kuminan siemeniä
4 rkl perunajauhoja
kuivattuja kanervankukkia ja tuoreita mintun lehtiä.
| | | Valmistus | Puhdista ja paloittele raparperit parin sentin paloiksi ja huuhdo samoin mintun lehdet.
Keitä raparperit ja mintun lehdet sekä kumina pehmeiksi sokerilla maustetussa vedessä. Ongi mintun lehdet reikäkauhalla pois.
Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Anna kiisselin pulpahtaa ja kaada maljaan jäähtymään.
Ripottele pinnalle sokeria.
Tarjoile haaleana tai kylmänä maidon kera.
Kiisselin päälle voi ripotella koristeeksi kanervan kukkia ja mintun lehtiä.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
