 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Minttu-mustaherukkavaahto |
|---|
| Aineet | 2 dl mustaherukoita tai vadelmia
½ prk rahkaa
1 rkl tuoretta hienonnettua minttua
1 tl vaniljasokeria
2 valkuaista
_ dl sokeria
| | | Valmistus | Hienonna pakasteherukat sauvasekoittimella. Lisää rahka, minttu ja vaniljasokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi (pakasta keltuaiset ja käytä leivonnaisten voiteluun). Lisää valkuaisvaahdon joukkoon vähitellen sokeri koko ajan vatkaten. Sekoita valkuaisvaahto varovasti nostellen herukka-rahkaseokseen. Annostele jälkiruoka tarjoiluastioihin ja anna maustua kylmässä esim. seuraavaan päivään (vähintään 10 min). Koristele mintunlehdillä ja kokonaisilla marjoilla.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
