 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Ritarit |
|---|
| Aineet | 1 pussi (250g) hillomarjoja
4 - 6 viipaletta paahtoleipää
2 kananmunaa
1 dl maitoa
1½ dl ruishiutaleita
2 - 3 rkl sokeria
2 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
½ dl rypsiöljyä
sitruunamelissaa tai -minttua
| | | Valmistus | Keitä hillomarjoja 3 min miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen. Sekoita munat ja maito. (Voit käyttää pelkkää kuohukermaa muna -maitoseoksen tilalla.) Sekoita ruishiutaleet ja sokeri. Kasta paahtoleivät munamaitoon ja sitten ruishiutaleisiin. Paista öljyssä miedolla lämmöllä molemmin puolin. Vatkaa kerma ja mausta vaniljasokerilla. Annostele paahtoleivän päälle marjoja ja kermavaahtoa. Koristele sitruunamelissan oksalla.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
