 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Sahramipulla |
|---|
| Aineet | 5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 tl suolaa
2 dl sokeria
2 munaa
1 rkl hienonnettua kardemummaa
1 tl muskottia
1 tl hienonnettua sahramia
200 g voita tai margariinia
runsas 1 kg vehnäjauhoja
2 1/2 dl rusinoita
Voiteluun:
muna
| | | Valmistus | Liuota hiiva, suola ja sokeri kädenlämpöiseen maitoon. Lisää munat ja mausteet. Alusta jauhot ja pehmeä rasva taikinaan, kunnes taikina irtoaa hyvin käsistä ja kulhon reunoista. Lisää tarvittaessa jauhoja, mutta älä tee taikinasta liian kovaa. Lisää rusinat alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Leivo taikina pulliksi. Kohota pullat, voitele ja paista uunissa 250 asteessa noin 10 minuuttia.
| | Leivonnainen, Pääsiäinen |
|
|
|
|
