 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Kirjolohipiiraset |
|---|
| Aineet | 8 kpl
2 dl vettä
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
1/2 dl öljyä
1 dl grahamjauhoja
4 ½ dl vehnäjauhoja
Täyte:
1 dl ketsuppia
1-2 tl yrttimaustetta
2 dl juustoraastetta
1 rkl öljyä
300 g kirjolohisuikaleita (kypsiä)
1/4 tl aromisuolaa
1/4 tl valkopippuria
1 dl purjorenkaita
| | | Valmistus | 1. Liota hiiva haaleaan veteen ja lisää suola, öljy ja grahamjauhot ja alusta jauhot taikinaan.
2. Leivo taikinasta kahdeksan pullaa, aseta ne pellille ja anna kohota.
3. Paina pullat juomalasin pohjalla litteäksi, n. 15 cm:n pyörylöiksi.
4. Sekoita ketsuppi ja yrtti mausteet. Levitä seos piiraille ja ripota puolet juustoraasteesta pinnalle.
5. Levitä lohisuikaleet ja purjorenkaat piirakoille, paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.
Tarjoa iltapalaksi tai välipalaksi. | | Piirakka |
|
|
|
|
