 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Mämmijäädyke |
|---|
| Aineet | rasia mämmiä
1 litra vaniljakermajäätelöä
| | | Valmistus | Anna jäätelön pehmetä hetki huoneenlämmössä. Tyhjennä mämmirove sekoituskulhoon ja vatkaa mämmiä sähkövatkaimella kuohkeaksi. Lisää puolisulanut jäätelö vähin erin mämmin joukkoon jatkuvasti vatkaten. Siirrä mämmi-jäätelöseos kakku- tai jäädykevuokaan, peitä foliolla ja pakasta noin 1 vrk.
Ennen tarjoilua: pidä jäädykeastian reunoja hetki kuumassa vedessä, niin jäädyke on helpompi kumota tarjoiluastialle. Koristele kermavaahdolla ja tarjoile jälkiruokana esim. marjahillon kanssa.
| | Jälkiruoka, Pääsiäinen |
|
|
|
|
