 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Vuohenjuustosalaatti hunaja-rosmariinikastikkeella |
|---|
| Aineet | 1 ruukku tammenlehtisalaattia
1 ruukku roomansalaattia
1 ruukku rucola-salaattia
puolikas kurkkua
2 avokadoa
1 sitruuna
balsamiviinietikkaa
mustapippuria
4 palaa paahtoleipää
4 viipaletta (paksuus noin 1 cm) vuohenjuustoa (yht. noin 300 g)
Kastike:
4 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl balsamiviinietikkaa
tuoretta rosmariinia
| | | Valmistus | Pese ja kuivaa salaatinlehdet ja revi ne neljälle lautaselle.
Paloittele kurkku ja lisää salaatin päälle.
Kuori ja paloittele avokadot ja purista palojen päälle hiukan sitruunaa tummumisen ehkäisemiseksi. Lisää avokadopalat salaatin päälle.
Ripottele salaatin päälle balsamiviinietikkaa ja rouhittua mustapippuria.
Valmista kastike sekoittamalla kaikki raaka-aineet keskenään.
Paahda leivät, aseta päälle vuohenjuustoviipaleet ja lämmitä mikroaaltouunissa niin, että juusto vähän sulaa.
Aseta juustoleivät lautasille salaattipedille ja valuta päälle hunajakastiketta. | | Salaatti |
|
|
|
|
