 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Uuden sadon perunasalaatti |
|---|
| Aineet | (4 henkilölle)
600 g uusia perunoita
1 kpl sipulia
1 nippu ruohosipulia
Kastike:
2 rkl sinappia
2 dl öljyä
0,7 dl valkoviinietikkaa
valkopippuria
suolaa
| | | Valmistus | Viipaloi keitetyt ja jäähdytetyt perunat.
Hienonna sipuli ja leikkaa ruohosipuli noin 3 cm:n pituisiksi tikuiksi.
Lado viipaloidut perunat ja hienonnettu sipuli sekä tikuiksi leikattu ruohosipuli kerroksittain.
Sekoita kastikeainekset yhteen ja kaada perunoiden päälle.
Anna perunasalaatin maustua kylmässä noin tunnin ajan.
| | Salaatti, Uusivuosi |
|
|
|
|
