 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Raikas salaatti |
|---|
| Aineet | vihreää salaattia
tomaattia
kurkkua
Kastike:
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
2 tl sinappia
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1 1/2 rkl etikkaa
ripaus valkopippuria
1 dl kermaa
| | | Valmistus | Pilko salaatti, tomaatti ja kurkku. Erota keitetyistä kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Hienonna keltuaiset haarukalla. Sekoita joukkoon sinappi, sokeri, suola ja etikka. Lisää lopuksi kerma. Sekoita kastike tasaiseksi ja kaada salaattiainesten päälle. Kuutioi valkuaiset pinnalle koristeiksi.
| | Salaatti |
|
|
|
|
