 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Punajuuri-perunasalaatti |
|---|
| Aineet | 3 keitettyä perunaa
2 keitettyä punajuurta
1 pieni, keitetty juuriselleri
1/2 kurkku
1 omena
1 rkl kaprista, rakuunaa tai muita yrttejä
1 tl raastettua piparjuurta
Kastike:
5-6 rkl kylmäpuristettua ruokaöljyä
2-3 rkl viinietikkaa
1/2 tl sinappia
yrttisuolaa
valkopippuria
1-2 tl sokeria
| | | Valmistus | Leikkaa perunat, punajuuret, selleri, kurkku ja omena pieniksi tasakokoisiksi kuutioiksi. Sekoita joukkoon kapris, rakuuna tai muut yrtit sekä raastettu piparjuuri. Tee öljystä, viinietikasta ja sinapista salaatinkastikkeen pohja, johon voit lisätä mausteita maun mukaan. Sekoita kastike salaattiin ja anna maustua noin puoli tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.
| | Salaatti, Uusivuosi |
|
|
|
|
