 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Mintunmakuinen omena-kaalisalaatti |
|---|
| Aineet | 4-5 makeaa omenaa
n. 1 l suikaloitua valkokaalia
1 pieni sipuli
1 sitruunan mehu tai 1/2 - 3/4 dl hunaja-omenaviinietikkaa
12 rkl sokeria
n. 1/4 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1/2 dl silputtua tuoretta minttua
| | | Valmistus | Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi ja kaali mahdollisimman hienoiksi suikaleiksi. Silppua sipuli.
Pane omenakuutiot, kaalisuikaleet ja sipulisilppu suureen kulhoon.
Mittaa joukkoon loput aineet.
Sekoita käsin salaattiaineet keskenään, silloin ne maustuvat ja mehustuvat tasaisesti.
Anna maustua mielellään 12 tuntia ennen tarjoilua jääkaapissa. Siirrä tarjoiluastiaan.
Salaatti säilyy tiiviissä säilytysastiassa kylmässä ja maku vain
paranee säilytyksen aikana.
| | Salaatti |
|
|
|
|
