 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Mustikka-hunajakastike |
|---|
| Aineet | 5 dl mustikkaa (tuoreena tai pakasteena)
1,2 dl hunajaa
0,6 dl voita
1 rkl kanelia, jauhettuna
1/2 tl muskottipähkinää, jauhettuna
| | | Valmistus | Sekoita kaikki ainekset ja kuumenna kiehumispisteeseen. Tarjoile kylmänä tai kuumana.
Jos käytät tuoreita marjoja, kuumenna seosta n. 5 minuuttia eli kunnes kuori rikkoutuu ja mehu ´vapautuu´.
| | Kastike |
|
|
|
|
