 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Feta-oliivitorttu |
|---|
| Aineet | 150 g jauhettua hapankorppua ja näkkileipää
75 g voisulaa
1 dl maitoa kostutukseen
Täyte:
6 liivatelehteä
1 rkl kiehuvaa vettä
1 prk fetajuustoa (200 g)
1 dl paprikatäytteisiä oliiveja
3 prk valkosipuli-tuorejuustoa (300 g)
1 dl hienonnettua tilliä
1 valkosipulinkynsi, murskeena
½ tl mustapippuria
2 rkl hunajaa
2 prk kermaviiliä
| | | Valmistus | Leikkaa halkaisijaltaan noin 24 cm:n irtopohjavuokaan pohjan kokoinen leivinpaperipala.
Hienonna hapankorput ja näkkileivät, sekoita se sulatetun voin kanssa.
Taputtele seos vuoan pohjalle ja kostuta maidolla.
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 5 minuuttia, purista liivatelehdistä liika vesi pois ja sulata ne kiehuvaan vesitilkkaan.
Hienonna täytettä varten feta ja oliivit. Sekoita feta-juuston joukkoon kaikki aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluvadille ja koristele mielesi mukaan (esim. oliivit, kurkku, tilli, basilika)
| | Piirakka |
|
|
|
|
