 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Feta-oliivitorttu |
|---|
| Aineet | 150 g jauhettua hapankorppua ja näkkileipää
75 g voisulaa
1 dl maitoa kostutukseen
Täyte:
6 liivatelehteä
1 rkl kiehuvaa vettä
1 prk fetajuustoa (200 g)
1 dl paprikatäytteisiä oliiveja
3 prk valkosipuli-tuorejuustoa (300 g)
1 dl hienonnettua tilliä
1 valkosipulinkynsi, murskeena
½ tl mustapippuria
2 rkl hunajaa
2 prk kermaviiliä
| | | Valmistus | Leikkaa halkaisijaltaan noin 24 cm:n irtopohjavuokaan pohjan kokoinen leivinpaperipala.
Hienonna hapankorput ja näkkileivät, sekoita se sulatetun voin kanssa.
Taputtele seos vuoan pohjalle ja kostuta maidolla.
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 5 minuuttia, purista liivatelehdistä liika vesi pois ja sulata ne kiehuvaan vesitilkkaan.
Hienonna täytettä varten feta ja oliivit. Sekoita feta-juuston joukkoon kaikki aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluvadille ja koristele mielesi mukaan (esim. oliivit, kurkku, tilli, basilika)
| | Piirakka |
|
|
|
|
