 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Hunajainen sieni-sitruunaspagetti |
|---|
| Aineet | Spagettia tai nauhamakaronia neljälle
Kastike:
400 g herkkusieniä (tai omia pakastettuja sieniä)
25 g voita
2 tl hunajaa
suolaa, viherpippuria
(1 tl raastettua sitruunan kuorta)
sitruunasta puristettua mehua
vihanneskrassia tai kevätsipulia
| | | Valmistus | Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
Puhdista ja pilko herkkusienet. Kuumenna voi ja hunaja paistinpannussa ja ruskista sienet kauniin kullanruskeiksi (tee pakastesienille samoin ryöppäyksestä huolimatta kosteutta on hyvä haihduttaa lisää).
Mausta suolalla, viherpippurilla, raastetulla sitruunan kuorella ja sitruunasta puristetulla mehulla.
Sekoita kastike kuuman pastan joukkoon. Silppua pinnalle vihanneskrassia tai kevätsipulia.
| | Makaroniruoka, Sienet |
|
|
|
|
