 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Stifadosipulit |
|---|
| Aineet | 1 kg pieniä sipuleita
1 dl öljyä
2 dl tomaattimurskaa
3 valkosipulin kynttä
3 laakerinlehteä
2 tl stifadomaustetta
2 dl punaviiniä
(tai ½ dl punaviinietikkaa ja vettä)
suolaa
pippuria
(mantelilastuja)
| | | Valmistus | Kuumenna öljy kasarissa ja lisää tomaattimurska , puserretut valkosipulin kynnet ja mausteet. Hauduta 10 minuuttia. Lisää sipulit ja viini (tai etikka ja vettä). Anna hautua, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Muista tarkistaa neste ja lisää tarvittaessa vettä. (Lisää loppuvaiheessa mantelilastut.)
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
