 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Valkosipuliperunamuhennos |
|---|
| Aineet | 500 g perunoita
3 valkosipulin kynttä
1 dl oliiviöljyä
n. 2 dl kasvislientä
1 sitruunan mehu
suolaa
| | | Valmistus | Keitä perunat ja kuori ne lämpiminä. (Kaada ennen kuorimista kuumien perunoiden päälle nopeasti kylmää vettä, niin saat ne sopiviksi.) Soseuta perunat. Puserra valkosipuli joukkoon. Lisää oliiviöljy, kasvisliemi, sitruunanmehu ja suolaa.
Laita tarjolle salaatinlehtien ja oliivien kera. Sopii kalan tai esim. stifadosipuleiden kanssa.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
