300 g kaalia
300 g jauhelihaa 
100 g porkkanaa 
50 g varsi- tai juuriselleriä 
50 g okraa 
100g sipulia 
300g munakoisoa 
kaali
1 prk tomaattimurskaa
4 dl vettä
1 rkl vehnäjauhoja
2 tl suolaa 
0,5 tl rouhittua mustapippuria
1/4 tl jauhettua valkopippuria
chilipaprika
1 rkl sokeria 
1 tl murskattua timjamia
2 tl kirveliä 
0,5 dl öljyä 
2 valkosipulinkynttä

Ruskista jauheliha ja laita kattilan pohjalle. Lisää öljy ja suuriksi
palasiksi pilkottu sipuli ja porkkana. Kuullota kasviksia miedolla lämmöllä
ja lisää joukkoon pilkottu kaali, kasvikset ja mausteet. Hauduta kannen alla
miedolla lämmöllä n. 20 min ja lisää joukkoon munakoiso n. 3cm kuutioina.
Hauduta vielä viisi minuuttia. Tarkista suolan määrä. Tarjoa lisänä tuoreita 
vehnätortilloja tai leipää. Halutessaan pataan voi lisätä hiukan riisiä tai
padasta voi tehdä tiiviimmän ja keittää riisiä lisukkeeksi.