 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mitä eroa on lääkärillä ja kokilla?
Lääkäri pystyy hautaamaan virheensä, kokki joutuu syömään virheensä. |
|
|
| Martini-Vermutti-kastike |
|---|
| Aineet | 1 dl Martini Vermouth extra dry
1 dl kalalientä
2 dl Crème Fraisea
ripaus suolaa
ripaus vastajauhettua valkopippuria
1 rkl voita
1 dl ruohosipulia
| | | Valmistus | Kaada vermutti ja kalaliemi kasariin. Anna kiehahtaa ja lisää Creme Fraise nokareina ja keitä kastiketta kokoon 10 minuuttia kovahkolla lämmöllä. Vatkaa välillä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää ruohosipuli ja voi nokareina. Anna kastikkeen kiehahtaa. Tarjoa lämpimänä lohitournedoksen, pursotetun perunamuhennoksen ja kylmän oluen kanssa.
| | Kastike |
|
|
|
|
