 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Savuahven-fetajuustopaistos |
|---|
| Aineet | Pohjataikina:
75 g voita
1,5 dl juustoraastetta
1 dl vehnäjauhoja
Täyte:
200 g savustettua ahventa
(puhdistettuna)
2 rkl voita
2 dl purjoa suikaleena
2 dl porkkanaa suikaleena
2 dl feta-juustoa pieninä kuutioina
Munamaito:
0,5 dl hakattua tilliä
2 dl maitoa
2 munaa
suolaa
mustapippuria
| | | Valmistus | Sekoita pehmeä voi, juustoraaste sekä vehnäjauhot keskenään. Painele taikina voidellun uunivuoan pohjalle ja reunoille.
Lisää savuahvensilppu taikinan päälle tasaisesti.
Kuullota kasvikset voissa pehmeiksi ja laita ahvensilpun päälle. Ripottele pinnalle pienet Feta-juustokuutiot.
Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada seos paistoksen päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjoile raikkaan salaatin kera.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
