 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Mallasleipä |
|---|
| Aineet | 5 dl vettä
1 dl maltaita
3 dl sokeroitua puolukkasurvosta
TAI omenasosetta
75 g hiivaa
2 tl suolaa
1/2 dl siirappia
1 rkl pomeranssinkuorta
1 dl Maitojauhetta
14 dl hiivaleipävehnäjauhoja
100 g Meijerivoita
Voiteluun
1/2 dl vettä
1/2 dl siirappia
| | | Valmistus | Sekoita maltaat veteen ja keitä noin 15 min. Jäähdytä kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, puolukkasurvos tai omenasose, mausteet ja maitojauhe. Alusta taikinaan jauhot ja pehmeä voi. Kohota: Leivo taikinasta kolme limppua. Kohota ja leikkaa ristiviilto kohonneisiin leipiin. Kypsennä 175 asteessa noin 45 min. Voitele lämpiminä siirappivedellä. | | Leivät |
|
|
|
|
