 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Unikkoleivos |
|---|
| Aineet | Pohja
4 munaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ohrakasta tai perunajauhoja
1 dl unikonsiemeniä
1 rkl leivinjauhetta
2 dl omenaraastetta
100 g voita sulatettuna
Kostutus
1 1/2 dl Maitoa
Päälle
3 dl Kuohukermaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
n. 50 g tummaa taloussuklaata
| | | Valmistus | Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita vaahdon joukkoon vuorotellen kuiva-aineseosta, omenaraastetta ja voisulaa. Levitä taikina leivinpaperille uunipannulle. Paista 200 asteessa 15 min. Kostuta jäähtynyt pohja maidolla. Vaahdota ja makeuta kermavaahto. Pursota tai levitä kermavaahto pohjalle. Leikkaa pohja annospaloiksi. Sulata suklaa pakastepussin kulmassa kiehuvassa vedessä. Pistä pussin kulmaan neulalla reikä. Pursota suklaa ohuina raitoina vinottain leivoslevylle. | | Leivonnainen |
|
|
|
|
