 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko tämä todella häränhäntäkeittoa? On kyllä. No voisitteko te viedä sen takaisin keittiöön ja antaa härän uittaa häntäänsä siinä vielä hetken? |
|
|
| Sieniseljanka |
|---|
| Aineet | 1-2 rkl voita
2-3 sipulia
1 tlk tomaattipyreetä
200 g herkkusieniä
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 tl Herbes de Provence -yrttiseosta
2 pientä herkkukurkkua
15 oliivia
mustapippuria
laakerinlehti
1 rkl kaprista
persiljasilppua
smetanaa
| | | Valmistus | Silppua sipulit ja kuullota ne rasvassa.
Lisää tomaattipyree ja viipaloidut sienet. Kääntele hetki pannulla.
Lisää vesi ja liemikuutio, laakerinlehti ja yrttiseos. Keitä hiljalleen 20 minuuttia.
Suikaloi herkkukurkut.
Lisää kurkut, oliivit ja kaprikset. Anna lämmetä vielä noin 5 minuuttia.
Ripottele päälle persiljasilppu ja tarjoa smetanan kera.
| | Kasvisruoka, Sienet |
|
|
|
|
