 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Turkkilaiset lihapullat |
|---|
| Aineet | 500 g lammasjauhelihaa
1/2 dl riisiä
1 muna
1/2 dl persiljaa
2 sipulia
1/2 dl voimakasta juustoraastetta
mustapippuria
| | | Valmistus | Keitä riisi. Silppua sipulit ja persilja.
Sekoita aineet taikinaksi ja anna tekeytyä kylmässä puolisen tuntia.
Pyörittele lihapullat ja kääntele ne vehnäjauhoissa.
Kuumenna pannulla öljyä ja voita ja paista lihapullat kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
| | Kansainvälinen keittiö, Turkki |
|
|
|
|
