100 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1,5 dl jauhoja
0,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl maitoa

päälle:
3-4 dl pakastepuolukoita tai 3 dl puolukkahilloa

pinnalle:
0,5 dl sulatettua margariinia
0,75 dl sokeria
1,5 dl kookoshiutaleita
1 tl vaniljasokeria
1 rkl jauhoja

1. Vatkaa margariinia ja sokeri. Lisää muna.
2. Lisää jauhot ja leivinjauhe sekä maito.
3. Laita voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan.
4. Ripottele päälle puolukat. 
5. Sekoita sulatettuun margariiniin sokeri, kookoshiutaleet, jauhot ja vanilijasokeri. 
6. Ripottele seos puolukoiden päälle.
7. Paista 175 asteessa 45 minuuttia.