 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko tämä todella häränhäntäkeittoa? On kyllä. No voisitteko te viedä sen takaisin keittiöön ja antaa härän uittaa häntäänsä siinä vielä hetken? |
|
|
| Maa-artisokkakeitto |
|---|
| Aineet | 4 rkl voita
2 sipulia hienonnettuna
1 kg maa-artisokkia kuorittuna ja paloiteltuna
suolaa
1 l vettä
2 dl kuohukermaa
| | | Valmistus | 1. Kuullota sipulit ja maa-artisokkakuutiot voissa.
2. Mausta suolalla ja kuullota vielä hetki.
3. Lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä noin 20 min.
4. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
5. Kiehauta ja lisää kerma.
| | Keitot |
|
|
|
|
