Cantaloupe ja/tai Galia melonia (huom. täysin kypsänä) 
suolaa ja mustapippuria 
sitruunamehua 
Grissini-tikkuja 
Parman kinkkua ohuina viipaleina

1. Soseuta kuorittu meloni, josta on poistettu myös siemenet. 
2. Mausta suolalla, sitruunamehulla ja pippurilla (kenties ripauksella sokeria!) 
3. Annostele keitto esim. teekuppeihin, laseihin tms. 
4. Pyöritä Parman-kinkkuviipaleet Grissini-tikkujen ympärille ja tarjoa keiton lisäkkeenä. ( myös paahdettu leipä sopii hyvin Parman kinkun kanssa tarjottavaksi)