 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Voivalkoviinikastike |
|---|
| Aineet | 1 dl hienonnettua salottisipulia
2 dl kuivaa valkoviiniä
1 dl valkoviinietikkaa
1 dl vettä
2 dl kuohukermaa
200 g voita paloina
suolaa
valkopippuria vastajauhettuna
| | | Valmistus | 1. Kaada salottisipulit, valkoviini, valkoviinietikka ja vesi kattilaan.
2. Keitä nestettä kokoon kunnes se on haihtunut puoleen.
3. Lisää kuohukerma ja kiehauta.
4. Siivilöi liemi ja keitä sitä kokoon noin 5 minuuttia kunnes se sakenee.
5. Vatkaa viimeiseksi joukkoon kylmä voi.
6. Kiehauta ja mausta valkopippurilla ja suolalla.
7. Kuohkeuta kastike sauvasekoittimella ennen tarjoilua.
| | Kastike |
|
|
|
|
