 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Pähkinäkastike |
|---|
| Aineet | 150 g maapähkinöitä
2 rkl maapähkinäöljyä
1 rkl chilitahnaa
1 rkl sokeria
1 rkl soijaa
0,6 dl vettä
1,2 dl paksua kookosmaitoa
½ tl jauhettua sitruunaruohoa
½ tl jauhettua korianteria kasvisöljyä
| | | Valmistus | 1. Levitä maapähkinät uunipellille ja paahda ne kullanruskeiksi.
2. Pane pähkinät siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä.
3. Jauha pähkinät karkeaksi jauhoksi.
4. Yhdistä teflonkattilassa muut aineet paitsi öljy.
5. Kiehauta. Keitä kastiketta n. 5 min koko ajan sekoittaen.
6. Tarjoa kastiketta grillattujen sate-vartaiden kanssa.
| | Kastike |
|
|
|
|
