 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Hedelmäinen kasviskastike |
|---|
| Aineet | n. 2 dl soijakuutioita
2 rkl soijakastiketta
2 1/2 dl vettä
1/2-1 parsakaalia (125-250 g)
1 sipuli
1 pieni porkkana
1 tlk ananaspaloja (225 g)
n. 2 rkl viinietikkaa
1 tl paprikajauhetta
valkosipulia
n. 2 tl perunajauhoa tms.
(ripaus cayennea, suolaa) | | | Valmistus | Laita 2 kukkurallista dl soijakuutioita likoamaan n. 20-30 minuutiksi soijakastikkeella maustettuun veteen. Pilko kasvikset ja kuullota niitä hetki pienessä öljytilkassa, lisää soijakuutiot nesteineen. Lisää tarvittaessa vielä pikku tilkka vettä. Anna hautua melkein kypsiksi, eli n. 15-20 minuuttia, lisää sitten ananaspalat omassa liemessään sekä mausteet. Sekoita perunajauhot (tai muu käyttämäsi suuruste) pieneen vesitilkkaan, sekoita kastikkeeseen ja anna kiehahtaa hetki.
Tarkista vielä maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
Tarjoile kastike riisin tai perunoiden kanssa.
| | Kastike |
|
|
|
|
