 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, mitä tänään on ruokalistalla? Häränpihvi ja merimiespihvi. Mikä ero niillä on? Noin vuorokausi. |
|
|
| Kirjolohikiusaus |
|---|
| Aineet | 1 kg peruna-sipulisekoitusta, pakaste
300 g graavi kirjolohta
1 ruukku tilliä
pippuria
1 dl juustoraastetta
4 dl kuohukermaa
suolaa
| | | Valmistus | Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kaada puolet jäisestä peruna-sipulisekoituksesta voideltuun uunivuokaan.
Levitä kirjolohiviipaleet, tillisilppu ja pippuri päälle. Kaada loput peruna-sipulisekoituksesta vuokaan. Ripottele juustoraaste pinnalle. Mausta kerma kevyesti suolalla ja kaada vuokaan. Kypsennä uunissa noin 45 minuuttia. Tarjoa punajuurisalaatin kanssa. Valmistusaika 60 minuuttia.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
