 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Lohipasta |
|---|
| Aineet | 1 rkl voita tai margariinia
1 sipuli kuutioina
suolaa, pippuria, ripaus sokeria
1-1,5 dl madeiraa
2 dl kermaa
150 g kylmäsavustettua kirjolohta viipaleina
300-500 g kypsää nauhamakaronia | | | Valmistus | Kuumenna rasva pannussa ja pehmitä sipulikuutiot. Lisää mausteet, madeira ja kerma. Keitä 2-3 minuuttia. Lisää paloiteltu kylmäsavu kirjolohi. Hauduta 2 minuuttia. Tarjoa oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla maustetun pastan kanssa.
| | Pastat |
|
|
|
|
