1 rs (250 g) tuorepastaa 
vettä, suolaa, ruokaöljyä 
25 g voita 
0,5 tl suolaa 
mustapippuria myllystä 

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitinvesi pois ja huuhdo pasta kuumalla vedellä. Sulata voi pastakattilassa, lisää suola ja pippuri. Anna kiehahtaa. Lisää pasta ja kuumenna hetken aikaa sekoittaen. 
Nauti sellaisenaan parmesaanin ja tuoresalaatin kanssa.