 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Kotitekoinen pasta |
|---|
| Aineet | 3 dl vehnäjauhoja
1 rkl öljyä
1 muna
1 munankeltuainen
(1-2 rkl haaleaa vettä)
1/2 tl suolaa | | | Valmistus | 1. Vaivaa kaikki aineet tasaiseksi ja hyvin kiinteäksi taikinaksi.
Lisää lopuksi vesi. Kääri taikina kosteaan liinaan ja laita jääkaappiin vetäytymään muutamaksi tunniksi.
2. Kaaviloi taikina ½ cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa levy sentin paksuisiksi suikaleiksi. Venytä suikaleet käsin mahdollisimman pitkiksi luikeroiksi.
3. Keitä pastat kypsiksi runsaassa kiehuvassa miedosti suolalla maustetussa vedessä (noin 5 minuuttia) . Sekoita silloin tällöin, ettei pasta liimautuisi yhteen keitettäessä. Valuta lävikössä ja tarjoa heti.
| | Pastat |
|
|
|
|
