 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Pasta-broilerivuoka |
|---|
| Aineet | noin 150 g kuivattua pastaa
vettä, suolaa, ruokaöljyä
Höystö:
n. 280 g broilerin paistisuikaleita
1 rkl ruokaöljyä
1 ps kasvissuikalesekoitusta
2 valkosipulin kynttä murskattuna
paprikajauhetta, pippurimaustetta, oreganoa
1/2 dl kurkkusalaattia
murunen sinihomejuustoa
Pinnalle:
juustoraastetta
| | | Valmistus | Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitinvesi pois. Sillä aikaa, kun pasta kiehuu, valmista höystö. Ruskista broilerin paistisuikaleet. Lisää joukkoon loput ainekset. Sekoita ja kypsennä 5 minuuttia pannun sisältöä koko ajan käännellen. Levitä kypsä pasta voideltuun uunivuokaan ja kaada höystö päälle. Ripottele juustoraaste pinnalle. Kypsennä ja kuorruta 225 ºC noin 20 minuuttia.
Nauti raastesalaatin kanssa.
| | Pastat |
|
|
|
|
