 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Makkaramunakas |
|---|
| Aineet | 5 dl maitoa
4 kananmunaa
1 rkl vehnäjauhoja
1/2 tl valkopippuria
1/2 dl persiljaa hienonnettuna
n.400 g lihaisaa makkara
sipulia
10 kirsikkatomaattia (tai 2 tomaattia)
| | | Valmistus | 1. Kiehauta maito ja anna sen jäähtyä. Vatkaa kananmunien rakenne
rikki ja sekoita niihin vehnäjauhot, valkopippuri, hienonnettu persilja
sekä haalea maito.
2. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi ja hienonna sipuli.
Ruskista makkaraviipaleet ja sipulisilppu kuumassa paistinpannussa.
3. Kaada munaseos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja ripottele hieman jäähtynyt makkara-sipuliseos päälle. Aseta lopuksi kirsikkatomaatit tai tavallisen tomaatin lohkot päälle.
4. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 35-40 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa esimerkiksi iltapalana.
| | Makkararuuat |
|
|
|
|
