 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Aprikoosikanelikakku |
|---|
| Aineet | 250 g margariinia
2,25 dl sokeria (1dl=85g)
3,25 dl vehnäjauhoja (1 dl = 70 g)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 tl kanelia
3 kpl kananmunaa
2 dl kuivattuja aprikooseja
Koristelu:
2 prk aprikoosia
4 rkl punaisia kirsikoita
| | | Valmistus | Mittaa huoneenlämpöiset raaka-aineet aprikooseja lukuun ottamatta kulhoon ja vatkaa melko voimakkaasti 5 minuuttia sähkövatkaimella tai yleiskoneessa. Lisää paloitellut aprikoosit ja sekoita. Kaada taikina pyöreään kakkuvuokaan (halkaisija 24 cm) ja paista 175 asteen lämpötilassa noin 40 minuuttia eli kunnes kakku on keskeltä kypsä ja reunoista hieman irronnut. Jäähdytä ja kumoa. Kostuta kakku 1 dl aprikoosisäilykkeen tai kirsikoiden sokeriliemellä. Viipaloi kakun pinnalle aprikoosit ja koristele pinta punaisilla säilykekirsikoilla. Idea! Kakun voit kypsentää myös perinteisessä kakkuvuoassa ja tarjoilla sellaisenaan.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
