 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, tämä on hävytöntä! Ainoastaan neljä hernettä keitossa. Voi, ne ovat sitten taas keittiössä laskeneet väärin. |
|
|
| Paahtovanukas |
|---|
| Aineet | 11 kpl keltuaisia
5 dl maitoa
5 dl kuohukermaa
300 g sokeria
2 kpl vaniljatankoa, halkaisematonta
( 0,5 dl appelsiinilikööriä)
| | | Valmistus | Kuumenna kerma, 1/3 osa sokerista ja halkaistut vaniljatangot.
Vatkaa keltuaiset ja loppu sokeri kevyesti sekaisin. Yhdistä ja
kuori vaahto pinnalta. Kypsennä paahtovanukasvuoissa tai pienissä kahvikupeissa vesihauteessa (95 °C:ssa), kunnes massa on hyytynyt. Esille annettaessa kuorruta pinta paahtamalla ruokosokeri pintaan.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
