 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, tätä ruokaa ei voi syödä. Kutsukaa heti hovimestari tänne! Kauheaa! Ei kai herra ole vain ihmissyöjä? |
|
|
| Punaviinisilli |
|---|
| Aineet | 3 punasipulia renkaina
2 dl punaviiniä
1 dl sokeria
maustepippuria, laakerinlehteä
1 dl punaviinietikkaa
1 kg sillifileetä
| | | Valmistus | Kiehauta sipuli, sokeri, viini, pippurit ja laakerinlehdet. Lisää etikka ja jäähdytä. Leikkaa silli paloiksi (keitettyihin purkkeihin) ja anna palojen maustua liemessä parivuorokautta ennen tarjoamista.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
