 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Punaviinisilli |
|---|
| Aineet | 3 punasipulia renkaina
2 dl punaviiniä
1 dl sokeria
maustepippuria, laakerinlehteä
1 dl punaviinietikkaa
1 kg sillifileetä
| | | Valmistus | Kiehauta sipuli, sokeri, viini, pippurit ja laakerinlehdet. Lisää etikka ja jäähdytä. Leikkaa silli paloiksi (keitettyihin purkkeihin) ja anna palojen maustua liemessä parivuorokautta ennen tarjoamista.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
