 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Vodkalla marinoitua lohta |
|---|
| Aineet | 4 kpl ohueksi leikattua lohiviipaletta
1 sitruunan mehu
4cl vodkaa
merisuolaa
valkopippuria
oliiviöljyä
| | | Valmistus | Laita lohi viipaleet lautasille ja rouhi päälle suolaa ja pippuria.
Anna maustua 5 minuuttia. Sekoita sitruunanmehu ja vodka ja mausta seoksella lohiviipaleet. Anna maustua 10 minuuttia ja voitele oliiviöljyllä. Koristele tillillä ja salaatilla ja tarjoa etikkasienten kera.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
